Ingredientes:
2 caixinhas de gelatina de morango
2 ovos
1 colher de amido de milho
1 caixinha de leite condensado
A mesma medida da caixinha de leite
1 caixinha de creme de leite
3 colheres de açúcar refinado
Modo de Fazer:
Separar as claras das gemas e bater em ponto de neve,acrescentar o açúcar e bater mais um pouco,reserve.Dissolver a gelatina normalmente de acordo com as instruções da embalagem e depois que esfriar misturar nas claras em neve,reserve.Levar ao fogo o leite condensado,o leite,o amido e as gemas e mexer até formar um creme,depois de pronto deligue o fogo e acrescente o creme de leite.Colocar o creme num refratário de vidro e despejar delicadamente a mistura da gelatina com as claras,levar a geladeira de preferência de um dia pro outro.Servir gelado.
DICA: O creme pode ser usado como base para pavês.
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