Torta de liquidificador
Ingredientes:
Massa:
2 xícaras de leite
1 xícara de óleo
4 ovos
½ xícara de queijo ralado (o que preferir)
1 tablete de caldo de galinha
13 colheres de farinha de trigo
1 colher de fermento em pó
Sal a gosto
Recheio:
400 g de carne moída
1 cebola média picada
1 tomate picado
1 caldo de carne
Pimentão picado, a gosto
Alho
Salsinha picada
1 lata de milho sem o líquido conservante
Modo de fazer:
Recheio:
Numa panela refogue o alho e a cebola no óleo até ficarem dourados,acrescente o tomate,o pimentão, e deixe refogar um pouco,em seguida acrescente a carne e deixe fritar bem,vá colocando água aos poucos para a carne não ficar ressecada,quando colocar a água dissolver o caldo de carne.
Massa:
Bata no liquidificador, o leite com o sal,o óleo,os ovos,o queijo e o caldo de galinha até obter um creme homogêneo.acrescente a farinha aos poucos batendo só para encorpar,por último acrescente o fermento.Coloque numa forma untada e enfarinhada metade da massa,coloque o recheio e cubra com a outra metade.Leve ao forno pré-aquecido por 30 minutos,deixar a massa dourar.