Ingredientes:
400ml de leite
3 colheres de amido de milho
200g de manteiga ou margarina (com manteiga fica mais saboroso)
1 Caixinha de creme de leite
sal a gosto
Modo de fazer:
Dissolver o amido de milho em um pouco de leite,depois levar ao fogo com o leite, a manteiga e o sal,mexendo sempre até engrossar e começar a largar do fundo da panela,o ponto é de um mingau bem firme.Depois que esfriar bater no liquidificador com o creme de leite até misturar bem,o ideal é bater por uns 10 ou 15 minutos.Colocar em um recipiente com tampa e levar a geladeira até o dia seguinte.DICA: Se quiser pode acrescentar algum tipo de queijo para dar mais sabor, ricota,mussarela,parmesão ou cheddar são os mais indicados.
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